Productos más vendidos
7,00 €
25,00 €
UN BLANCO BARRICA – BODEGAS EJEANAS
Valorado con 0 de 5
Descripción
- Composición: Selección de variedades blancas experimentales en la zona. Verdejo, Chardonnay y Moscatel.
- Viñedo: Plantación de viñedo en espaldera al pie de la Bodega, y encima de un pantano en la Finca “El Juncar” en Ejea de los Caballeros.
- Vendimia: En nuestra Bodega, se utiliza la técnica de Vendimia Nocturna para preservar mejor los aromas y sabores de nuestras uvas.
- Elaboración: Maceración pre fermentativa en frío a 5º de temperatura para una mejor extracción de los aromas. Después del despalillado, una leve presión de la estrujadora libera sólo el mosto flor y después de un desfangado estático a 12ºC termina su fermentación a 14ºC.
- Crianza: Paso por barrica de roble francés, permaneciendo con sus lías durante 3 ó 4 meses. Después permanece en botella durante al menos 12 meses.
- Grado alcohólico: 13º vol.
Nota de cata
- Color: Amarillo limón, limpio y cristalino.
- Aroma: Por su combinación de variedades tienen una compleja nariz de aromas cítricos y tropicales como el mango y el maracuyá, con tonos de manzana verde y también puede apreciarse un toque maduro de la uva moscatel y un ligero ahumado de su paso por barrica.
- Boca: En boca es un blanco goloso, suave, con una acidez viva y alegre, nos deja un recuerdo intenso y complejo de aromas maduros persistentes.
- Temperatura de servicio: Servir entre 10-12ºC de temperatura para apreciar su complejidad aromática.
- Maridajes: Se recomienda tomar con pescados blancos, mariscos, quesos suaves y pastas.
7,00 €
7,00 €
0,95 €
MUSLO POLLO ESCABECHADO – TIO NICASIO
Valorado con 0 de 5
4,80 €
2,55 €
2,20 €
5,00 €
Productos Destacados
2,76 €
2,30 €
8,40 €
2,50 €
9,99 €
26,45 €
5,25 €
4,78 €
2,55 €
1,50 €
Quédate en casa y obtenga sus necesidades diarias en nuestra tienda
Paga contrareembolso si perteneces a los municipios asociados

Envío Gratuito
Contra Reembolso
Pago Seguro
Soporte 24/7
Mejor Precio
RedOnsella segundo premio a las buenas prácticas locales por la Economía Circular
Fuensaldaña, 11 de diciembre de 2024.: La jornada, organizada por la FEMP, ECOEMBES, y la Diputación de la Valladolid,
La RedOnsella Salmantina
Las gentes en general, el mundo rural en concreto, tenemos las mismas necesidades. Los científicos lo explican muy bien y